# Versicherungen für Ernährungsberatung und Diätologie in Österreich

> In Österreich ist Ernährungsberatung kein freies Feld. Gewerblich dürfen sie Lebens- und Sozialberater anbieten, die nach § 119 GewO ein Studium der Ernährungswissenschaften oder die Ausbildung zur Diätassistentin nachweisen. Die ernährungsmedizinische Behandlung und Beratung ist Kern der Diätologie, eines Gesundheitsberufs nach dem MTD-Gesetz 2024, und läuft grundsätzlich auf ärztliche Anordnung. Für freiberufliche Diätologinnen und Diätologen ist eine Berufshaftpflicht vorgeschrieben. Hier steht, welche Versicherungen Sie brauchen und was sie kosten.

Quelle/Source: https://nammert.at/betriebsversicherung-ernaehrungsberater.php  
Stand: 2026-10-14

## Ich bin Ernährungswissenschafterin mit Gewerbe. Darf ich Kranke beraten?

Die ernährungsmedizinische Behandlung und Beratung beschreibt das MTD-Gesetz 2024 als Berufsbild der Diätologie, die grundsätzlich auf ärztliche oder zahnärztliche Anordnung tätig wird. Als gewerbliche Ernährungsberaterin bewegen Sie sich daher sicherer in der Beratung gesunder Menschen, in Prävention und Gesundheitsförderung. Beschreiben Sie dem Versicherer genau, was Sie tun, denn versichert ist nur die erlaubte Tätigkeit.

## Auf einen Blick

- **Gewerbe:** Ernährungsberatung im Rahmen der Lebens- und Sozialberatung nach § 119 GewO, mit Studium der Ernährungswissenschaften oder Ausbildung zur Diätassistentin
- **Diätologie:** Gesundheitsberuf nach § 7 MTD-Gesetz 2024; Eintragung ins Gesundheitsberuferegister, Tätigkeit grundsätzlich auf ärztliche Anordnung
- **Pflicht:** Freiberufliche Diätologen brauchen nach § 40 MTD-Gesetz 2024 eine Berufshaftpflicht mit mindestens 400.000 Euro je Versicherungsfall und dem Dreifachen im Jahr
- **Grundschutz ab:** etwa 120 Euro im Jahr für die Haftpflicht einer gewerblichen Ernährungsberaterin ohne Angestellte, Richtwert aus der Angebotspraxis
- **Unfallversicherung:** SVS für Selbstständige, AUVA für angestellte Mitarbeiter

## Was in dieser Branche schiefgeht

- **Fehler im Ernährungsplan:** Eine übersehene Allergie führt zu einer Reaktion, der Klient verlangt Behandlungskosten und Schmerzengeld.
- **Wechselwirkungen:** Kuren oder Ergänzungsmittel vertragen sich nicht mit Medikamenten.
- **Grenze zur Diätologie:** Wer ohne Berechtigung ernährungsmedizinisch behandelt, gefährdet den Versicherungsschutz.
- **Kurse und Kochgruppen:** Schnitt- und Brandverletzungen in der Kursküche, Stürze im Seminarraum.
- **Gesundheitsdaten:** Diagnosen und Laborwerte sind besonders geschützte Daten. Eine Panne kostet Benachrichtigung, Forensik und Ansehen.
- **Eigener Ausfall:** Als Selbstständige tragen Sie das Einkommensrisiko bei Krankheit selbst.

**Risiko-Radar** (Einschätzung im Vergleich zu anderen Branchen, 1 gering bis 5 hoch.): Haftung 3, Feuer und Wasser 2, Diebstahl 1, Cyber 3, Ausfall 3, Gesundheit 2

## Welche Versicherungen Sie brauchen

- **Berufshaftpflicht** (Unverzichtbar): Für freiberufliche Diätologen nach § 40 MTD-Gesetz 2024 vorgeschrieben, für gewerbliche Ernährungsberatung der wichtigste Schutz gegen Forderungen aus Beratungsfehlern. https://nammert.at/versicherungsmakler-berufshaftpflicht.php
- **Cyberversicherung** (Dringend empfohlen): Für Datenpannen mit Gesundheitsdaten und gehackte Onlinekalender. https://nammert.at/versicherungsmakler-cyber.php
- **Firmenrechtsschutz** (Dringend empfohlen): Für Honorarstreit und Verfahren, in denen Ihnen eine Überschreitung Ihrer Befugnisse vorgeworfen wird, soweit Strafrechtsschutz eingeschlossen ist. https://nammert.at/versicherungsmakler-firmenrechtsschutz.php
- **Betriebsinhalt** (Sinnvoll je nach Betrieb): Für eigene Praxisräume oder eine Kursküche. https://nammert.at/versicherungsmakler-inhaltsversicherung.php
- **Berufsunfähigkeit** (Sinnvoll je nach Betrieb): Ergänzt den Grundschutz der SVS, wenn Sie länger ausfallen. https://nammert.at/versicherungsmakler-berufsunfaehigkeit.php

## Was es kostet: Beispielprämien

Die Haftpflicht für Ernährungsberatung ist günstig. Diätologen mit Pflichtsumme, Kurse und Angestellte erhöhen die Prämie.

| Versicherung | Beispiel | Richtwert |
| --- | --- | --- |
| Berufshaftpflicht | Gewerbliche Ernährungsberatung, ohne Angestellte | etwa 120 bis 250 Euro im Jahr |
| Berufshaftpflicht | Freiberufliche Diätologin, 400.000 Euro je Fall, 1,2 Mio. Euro im Jahr | etwa 150 bis 350 Euro im Jahr |
| Cyberversicherung | Einzelpraxis mit Onlineberatung, 100.000 Euro | etwa 200 bis 450 Euro im Jahr |
| Firmenrechtsschutz | Einzelunternehmen mit Straf- und Vertragsrechtsschutz | etwa 250 bis 450 Euro im Jahr |
| Betriebsinhalt | Praxisraum mit Kursküche, 30.000 Euro Inhalt | etwa 120 bis 280 Euro im Jahr |

Zum Vergleich: Haftpflicht und Cyberschutz kosten im Jahr etwa so viel wie vier Beratungsstunden.

_Richtwerte aus der Angebotspraxis, Stand Oktober 2026, ohne 11 Prozent Versicherungssteuer. Ihre Prämie hängt von Tätigkeit und Versicherer ab; das genaue Angebot holen wir für Sie ein._

- [RIS: MTD-Gesetz 2024, geltende Fassung](https://www.ris.bka.gv.at/GeltendeFassung.wxe?Abfrage=Bundesnormen&Gesetzesnummer=20012653)
- [RIS: Gewerbeordnung 1994, § 119](https://www.ris.bka.gv.at/GeltendeFassung.wxe?Abfrage=Bundesnormen&Gesetzesnummer=10007517)

## Unsere Vorschläge: drei Pakete

- **Start** (Gewerbliche Ernährungsberatung für Gesunde, einzeln und online): Berufshaftpflicht, Cyberversicherung. Zusammen: etwa 320 bis 700 Euro im Jahr
- **Diätologie** (Freiberufliche Diätologin mit Pflichtversicherung und Ordinationsraum): Berufshaftpflicht, Cyberversicherung, Betriebsinhalt, Firmenrechtsschutz. Zusammen: etwa 720 bis 1.500 Euro im Jahr
- **Rundum** (Praxis mit Kursküche und privater Einkommensabsicherung): Berufshaftpflicht, Cyberversicherung, Betriebsinhalt, Firmenrechtsschutz, Berufsunfähigkeit. Zusammen: etwa 1.500 bis 3.000 Euro im Jahr

## Der schlimmste Tag in der Ernährungsberatung

Sechs Dinge, die in der Ernährungsberatung und Diätologie wirklich passieren. Hier alle an einem einzigen Mittwoch. Tippen Sie sich durch den Tag und sehen Sie, wer zahlt.

- 09:00: Ein Klient reagiert auf ein Rezept aus Ihrem Plan allergisch, obwohl er die Allergie angegeben hatte. (4.000 Euro, Zahlt: Berufshaftpflicht)
- 11:00: Ein Patient mit Niereninsuffizienz bekommt nach einer eiweißreichen Empfehlung Probleme und klagt. (9.000 Euro, Zahlt: Berufshaftpflicht)
- 13:00: Der Laptop mit den Befunden Ihrer Klienten wird im Zug gestohlen, die Daten waren nicht verschlüsselt. (5.000 Euro, Zahlt: Cyberversicherung)
- 15:30: Eine Mitbewerberin zeigt Sie an, weil Sie angeblich ohne Berechtigung Kranke behandeln. (3.000 Euro, Zahlt: Firmenrechtsschutz)
- 17:30: Im Kochseminar verbrüht sich eine Teilnehmerin mit heißem Öl. (3.500 Euro, Zahlt: Berufshaftpflicht)
- 22:00: Ein Wasserschaden aus der Wohnung darüber trifft Ihren Praxisraum. (7.000 Euro, Zahlt: Betriebsinhalt)

**Schaden bis jetzt:** 31.500 Euro

## Konkrete Tipps vom Makler

- Klären Sie vor dem Start, ob Sie gewerblich nach § 119 GewO oder als Diätologin nach dem MTD-Gesetz 2024 arbeiten, und versichern Sie genau diese Tätigkeit.
- Als freiberufliche Diätologin schließen Sie die Berufshaftpflicht vor Aufnahme der Tätigkeit ab und halten sie aufrecht.
- Als gewerbliche Beraterin konzentrieren Sie sich auf Gesunde, Prävention und Gesundheitsförderung.
- Fragen Sie Allergien, Medikamente und Vorerkrankungen schriftlich ab.
- Verschlüsseln Sie Geräte mit Gesundheitsdaten.
- Ein Rechtsschutz mit Strafrechtsschutz hilft, wenn Ihnen eine Befugnisüberschreitung vorgeworfen wird.

## Warum NAMMERT für Ihren Betrieb

- **Gewerbe oder Gesundheitsberuf:** Wir klären mit Ihnen, unter welche Regelung Ihre Tätigkeit fällt, und versichern sie so, wie Sie sie ausüben dürfen.
- **Vergleich mehrerer Versicherer:** Als Versicherungsmakler holt Norman Nammert Angebote mehrerer Versicherer ein und prüft Summen, Kurse und Onlineberatung.
- **In Österreich tätig:** NAMMERT arbeitet in Österreich im Rahmen der Dienstleistungsfreiheit, erreichbar unter +49 3375 29 12 77.
- **Seit 1989 in der Vermittlung:** Für Sie ohne Beratungshonorar, die Vergütung kommt vom Versicherer.

## FAQ

### Wer darf in Österreich Ernährungsberatung anbieten?

Gewerblich Lebens- und Sozialberater mit Studium der Ernährungswissenschaften oder Ausbildung zur Diätassistentin (§ 119 GewO). Die ernährungsmedizinische Behandlung und Beratung gehört zur Diätologie nach dem MTD-Gesetz 2024.

### Ist eine Berufshaftpflicht Pflicht?

Für freiberufliche Diätologen ja: § 40 MTD-Gesetz 2024 verlangt mindestens 400.000 Euro je Versicherungsfall, im Jahr mindestens das Dreifache. Für gewerbliche Ernährungsberatung ist sie dringend zu empfehlen.

### Was kostet die Haftpflicht?

Als Richtwert aus der Angebotspraxis etwa 120 bis 250 Euro im Jahr für gewerbliche Ernährungsberatung, für freiberufliche Diätologen mit Pflichtsumme etwa 150 bis 350 Euro, jeweils ohne Versicherungssteuer.

### Muss ich als Diätologin registriert sein?

Ja. Zur Berufsausübung gehört nach dem MTD-Gesetz 2024 die Eintragung ins Gesundheitsberuferegister.

### Darf ich als Diätologin ohne ärztliche Anordnung arbeiten?

Grundsätzlich wird die Diätologie auf ärztliche oder zahnärztliche Anordnung tätig. Ohne Anordnung sieht das Gesetz die Tätigkeit im Bereich Gesundheitsförderung und Prävention vor.

### Ich komme aus Deutschland. Gilt meine Ausbildung?

Die Bezeichnung Ernährungsberater ist in Deutschland nicht geschützt. In Österreich zählt, ob Sie die Voraussetzungen nach § 119 GewO oder nach dem MTD-Gesetz 2024 erfüllen.

## Angebot anfordern

Wir holen Angebote ein und melden uns mit einem Vergleich, kostenlos: Es zahlt der Versicherer. https://nammert.at/betriebsversicherung-ernaehrungsberater.php#anfrage

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Ihr Makler: Norman Nammert, unter der Marke NAMMERT. Versicherungsmakler nach § 34d Abs. 1 GewO mit Sitz in Deutschland. Vermittlerregister D-C08Q-TOSD4-37. In Österreich tätig im Rahmen der Dienstleistungsfreiheit. Die NAMMERT Assekuradeur GmbH ist ein eigenes Unternehmen. Sie vermittelt Ihren Vertrag nicht.

NAMMERT Assekuradeur GmbH, Karl-Marx-Straße 4, 15711 Königs Wusterhausen, +49 3375 29 12 77, info@nammert.com. Wikidata: Q141141479.