# Versicherungen für Fischer, Teichwirte und Aquakultur

> Eine warme Nacht, eine ausgefallene Belüftung, und am Morgen treiben die Forellen oben. Auf dem Kutter hängt alles an Motor und Netz, in der Räucherei an Feuer und Hygiene. Ob Küstenfischer, Teichwirt oder Kreislaufanlage: Hier steht, was Sie absichern sollten und warum wir uns auf dem Wasser auskennen.

Quelle/Source: https://www.nammert.com/betriebsversicherung-fischerei.php  
Stand: 2026-09-18

## Kann ich meinen Fischbestand gegen Sterben versichern?

Ja, aber nicht über eine normale Inhaltsversicherung. Aquakulturbetriebe können den Bestand gegen Sauerstoffmangel durch Technik- oder Stromausfall, Unwetter, Hochwasser und teils auch Krankheiten versichern. Anbieter sind wenige Spezialversicherer, und fast immer verlangen sie Sauerstoffüberwachung mit Alarm. Bei anzeigepflichtigen Seuchen wie KHV oder VHS beteiligt sich außerdem die Tierseuchenkasse an der Entschädigung.

## Auf einen Blick

- **Pflicht:** Keine gesetzliche Pflichtversicherung für den Betrieb; Kfz-Haftpflicht für Fahrzeuge, und Häfen oder Charterer verlangen für Kutter oft eine Haftpflicht
- **Größtes Risiko:** Fischsterben durch Sauerstoffmangel, Technikausfall oder Seuchen sowie Schäden am Fahrzeug auf See
- **Grundschutz ab:** etwa 150 Euro im Jahr für die Betriebshaftpflicht einer kleinen Teichwirtschaft
- **Berufsgenossenschaft:** SVLFG für Binnenfischerei und Aquakultur, BG Verkehr für die Seefischerei
- **Oft vergessen:** Der Fischbestand selbst, der in normalen Sachversicherungen nicht versichert ist
- **WZ 2025:** 03.11 Meeresfischerei, 03.12 Süßwasserfischerei, 03.21 Meeresaquakultur, 03.22 Süßwasseraquakultur, 03.30 Erbringung von Dienstleistungen für Fischerei und Aquakultur

## Was in dieser Branche schiefgeht

- **Sauerstoff fehlt:** Hitze, Gewitter oder ein Stromausfall lassen den Sauerstoff im Teich oder Becken in Stunden fallen. Ganze Jahrgänge sterben in einer Nacht.
- **Seuchen im Bestand:** Koi-Herpes bei Karpfen oder VHS bei Forellen sind anzeigepflichtig. Die Behörde ordnet Tötung und Sperre an.
- **Hochwasser und Dammbruch:** Starkregen spült Teiche über, Fische entweichen, Dämme brechen und schädigen fremde Flächen.
- **Schaden am Kutter:** Motorschaden, Kollision oder Grundberührung legen den Kutter mitten in der Saison still. Seekasko ist ein eigenes Fach.
- **Räucherei und Verkauf:** Räucheröfen sind eine Brandquelle, und bei Fisch sind Hygiene und Kühlkette für Kunden besonders wichtig.
- **Arbeit am und auf dem Wasser:** Stürze über Bord, Winden, Netze und nasse Decks: Fischerei gehört zu den gefährlichsten Berufen.

**Risiko-Radar** (Einschätzung im Vergleich zu anderen Branchen, 1 gering bis 5 hoch.): Haftung 3, Feuer und Wasser 4, Diebstahl 3, Cyber 2, Ausfall 5, Gesundheit 5

## Welche Versicherungen Sie brauchen

- **Betriebshaftpflicht** (Unverzichtbar): Deckt Schäden durch Dammbruch, Gewässerverunreinigung, Produkthaftpflicht für Fisch und Räucherware sowie Gäste im Hofverkauf. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-betriebshaftpflicht.php
- **Betriebsunterbrechung** (Dringend empfohlen): Als Ertragsschaden- oder Bestandsversicherung zahlt sie, wenn Fische nach Technikausfall, Unwetter oder Seuche verloren gehen. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-betriebsunterbrechung.php
- **Maschinenversicherung** (Dringend empfohlen): Für Belüfter, Pumpen, Sauerstoffanlagen, Filter und Kühlaggregate, deren Ausfall den Bestand gefährdet. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-maschinen.php
- **Elektronikversicherung** (Dringend empfohlen): Für Sauerstoffüberwachung, Alarmanlage und Steuerung der Kreislaufanlage, ohne die kein Versicherer den Bestand zeichnet. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-elektronik.php
- **Gewerbegebäude** (Dringend empfohlen): Bruthaus, Hälterung, Räucherei und Verkaufsraum gegen Feuer, Sturm und Hochwasser, wenn eingeschlossen. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-gewerbegebaeude.php
- **Inhaltsversicherung** (Sinnvoll je nach Betrieb): Ersetzt Räucheröfen, Kühlräume, Netze und Verkaufsware nach Feuer, Einbruch und Leitungswasser. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-inhaltsversicherung.php
- **Unfallversicherung** (Sinnvoll je nach Betrieb): Ergänzt die Berufsgenossenschaft, deren Leistungen nach schweren Unfällen auf See oder am Teich begrenzt sind. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-unfall.php

## Was es kostet: Beispielpreise

Fischereibetriebe sind sehr unterschiedlich: Eine Teichwirtschaft mit Hofverkauf ist günstig zu versichern, eine Kreislaufanlage oder ein Kutter braucht Spezialversicherer. Den größten Einfluss haben Bestandswert, Technik und das Fahrtgebiet.

| Versicherung | Beispiel | Richtwert |
| --- | --- | --- |
| Betriebshaftpflicht | Kleine Teichwirtschaft mit Hofverkauf, ohne Tierhaltung an Land | etwa 150 bis 400 Euro im Jahr |
| Betriebshaftpflicht | Fischzucht mit Räucherei und Verkauf an Gastronomie | etwa 400 bis 1.200 Euro im Jahr |
| Betriebsunterbrechung | Bestandsversicherung für Forellen im Wert von 150.000 Euro gegen Technikausfall und Unwetter | etwa 2.500 bis 7.000 Euro im Jahr |
| Maschinenversicherung | Belüfter, Pumpen und Sauerstoffanlage mit 120.000 Euro Neuwert | etwa 500 bis 1.500 Euro im Jahr |
| Gewerbegebäude | Bruthaus und Räucherei mit 400.000 Euro Neuwert | etwa 600 bis 1.600 Euro im Jahr |

Zum Vergleich: Die Betriebshaftpflicht einer kleinen Teichwirtschaft kostet im Jahr ungefähr so viel wie 10 Kilo geräucherte Forellenfilets im Hofladen.

_Richtwerte ohne Versicherungsteuer, Stand September 2026. Für Aquakultur und Seekasko gibt es kaum veröffentlichte Tarife, weil Spezialversicherer jeden Betrieb einzeln prüfen; die Spannen stammen aus unserer Angebotspraxis und vergleichbaren landwirtschaftlichen Beispielen. Kaskoversicherungen für Kutter sind nicht enthalten. Das genaue Angebot holen wir ein._

- [transparent-beraten.de: Betriebshaftpflicht in der Landwirtschaft](https://www.transparent-beraten.de/betriebshaftpflichtversicherung/arten/landwirtschaft/)
- [Neubacher Marine: Seekaskoversicherung für Fischerboote und Kutter](https://www.neubacher-marine.de/seekaskoversicherung/)
- [transparent-beraten.de: Betriebsunterbrechungsversicherung](https://www.transparent-beraten.de/betriebsunterbrechungsversicherung/)

## Unsere Vorschläge: drei Pakete

- **Teich** (Kleine Teichwirtschaften und Nebenerwerb mit Hofverkauf): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude. Zusammen: etwa 500 bis 1.500 Euro im Jahr
- **Fischzucht** (Forellen- und Karpfenzuchten mit Räucherei und Technik): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung, Maschinenversicherung, Elektronikversicherung. Zusammen: etwa 2.000 bis 5.000 Euro im Jahr
- **Aquakultur** (Kreislaufanlagen und größere Zuchten mit versichertem Bestand): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung, Maschinenversicherung, Elektronikversicherung, Betriebsunterbrechung, Unfallversicherung. Zusammen: etwa 6.000 bis 18.000 Euro im Jahr

## Der schlimmste Tag in der Fischzucht

Sechs Dinge, die Fischern und Teichwirten wirklich passieren, zusammengelegt auf einen schwülen Tag im Juli. Tippen Sie sich durch und sehen Sie, wer zahlt.

- 03:40: Ein Gewitter legt den Strom lahm, das Notstromaggregat springt nicht an. In zwei Becken ersticken die Forellen. (42.000 Euro, Zahlt: Betriebsunterbrechung)
- 06:10: Der Blitz hat auch die Sauerstoffsonden und die Alarmsteuerung zerstört. (8.500 Euro, Zahlt: Elektronikversicherung)
- 10:30: Der Rotor des großen Paddelbelüfters bricht, Ersatz muss mit Express bestellt werden. (6.800 Euro, Zahlt: Maschinenversicherung)
- 13:00: Ein Gast im Hofladen erkrankt nach geräuchertem Fisch mit gebrochener Kühlkette. Arzt und Verdienstausfall. (4.500 Euro, Zahlt: Betriebshaftpflicht)
- 17:45: Nach Starkregen bricht ein Teichdamm, Schlamm und Wasser laufen auf die Wiese und den Weg des Nachbarn. (15.000 Euro, Zahlt: Betriebshaftpflicht)
- 21:30: Der Räucherofen überhitzt, Räucherkammer und Verkaufsraum brennen aus. (90.000 Euro, Zahlt: Gewerbegebäude)

**Schaden bis jetzt:** 166.800 Euro

## Konkrete Tipps vom Makler

- Installieren Sie eine Sauerstoffüberwachung mit Alarm aufs Handy und ein getestetes Notstromaggregat; ohne beides versichert kaum jemand den Bestand.
- Fragen Sie nach einer Bestandsversicherung, die Technikausfall, Unwetter und Hochwasser einschließt, und klären Sie, wie der Wert der Fische berechnet wird.
- Lassen Sie Dämme, Zu- und Abläufe in der Betriebshaftpflicht als Gewässer- und Umweltrisiko aufnehmen.
- Für Kutter: Seekasko und Haftpflicht für Schiff und Besatzung bei einem Spezialversicherer prüfen, auch das Fahrtgebiet genau angeben.
- Wenn Sie räuchern und verkaufen: Produkthaftpflicht für Lebensmittel einschließen und Kühlkette dokumentieren.
- Melden Sie Ihre Fischhaltung bei der Tierseuchenkasse, sonst gefährden Sie die Entschädigung bei anzeigepflichtigen Seuchen.

## Warum NAMMERT für Ihren Betrieb

- **Wir kennen uns auf dem Wasser aus:** Bei Booten sind wir Assekuradeur und regulieren Schäden selbst. Für Kutter und Arbeitsboote holen wir Seekasko-Angebote von Spezialversicherern ein und wissen, worauf es ankommt.
- **Wir finden die wenigen Spezialisten:** Bestandsversicherungen für Fische bieten nur wenige Versicherer an. Als Makler fragen wir sie gezielt an und vergleichen die Bedingungen.
- **Teich, Räucherei und Familie:** Zucht, Verkauf, Fahrzeuge und Ihre private Absicherung betreuen wir mit einem Ansprechpartner.
- **Familienbetrieb seit 1989:** Fischereibetriebe sind oft seit Generationen in Familienhand, wir seit 1989. Für Sie kostenlos, die Vergütung zahlt der Versicherer.

## FAQ

### Ist ein Fischsterben versichert?

Nur mit einer eigenen Bestandsversicherung, die zum Beispiel Sauerstoffmangel nach Technik- oder Stromausfall abdeckt. Normale Sachversicherungen schließen Tiere im Wasser aus.

### Was zahlt die Tierseuchenkasse bei Fischseuchen?

Bei anzeigepflichtigen Seuchen wie KHV oder VHS beteiligt sie sich an der Entschädigung für getötete Fische, wenn Sie gemeldet sind und Beitrag zahlen. Den Ertragsausfall danach zahlt sie nicht.

### Wie wird ein Kutter versichert?

Über eine Seekaskoversicherung nach den Bedingungen der Seeversicherung, dazu eine Haftpflicht für Schiff und Besatzung. Das bieten spezialisierte Versicherer an.

### Was kostet die Versicherung für eine kleine Teichwirtschaft?

Haftpflicht und Gebäude liegen meist zwischen 500 und 1.500 Euro im Jahr. Mit Technik und Bestandsversicherung wird es deutlich mehr.

### Welche Berufsgenossenschaft ist zuständig?

Für Binnenfischerei, Teichwirtschaft und Aquakultur die SVLFG, für Fischer auf See die BG Verkehr.

### Haften wir, wenn Fische aus unserer Anlage entweichen?

Wenn dadurch Schäden in fremden Gewässern entstehen, etwa durch Krankheiten oder fremde Arten, können Ansprüche folgen. Das deckt die Betriebshaftpflicht mit Umweltbausteinen.

## Angebot anfordern

Wir holen Angebote ein und melden uns mit einem Vergleich. Kostenlos und ohne Verpflichtung, die Vergütung zahlt der Versicherer. https://www.nammert.com/betriebsversicherung-fischerei.php#anfrage

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NAMMERT Assekuradeur GmbH, Versicherungsmakler mit Erlaubnis nach § 34d Abs. 1 GewO, Vermittlerregister D-C08Q-TOSD4-37. Bei Boots- und Yachtversicherungen sind wir Assekuradeur und nicht Makler.

NAMMERT Assekuradeur GmbH, Karl-Marx-Straße 4, 15711 Königs Wusterhausen, +49 3375 29 12 77, info@nammert.com. Wikidata: Q141141479.