# Versicherungen für Gärtnereien, Obstbau und Baumschulen

> Hagel auf dem Glasdach, Schnee auf der Folie, eine Heizung, die in der Januarnacht ausgeht: In der Gärtnerei hängt die ganze Saison an Gebäuden und Technik, die Wetter und Frost trotzen müssen. Im Obstbau und in der Baumschule stehen die Werte draußen. Hier steht, was Sie absichern sollten und was es kostet.

Quelle/Source: https://www.nammert.com/betriebsversicherung-gaertnerei.php  
Stand: 2026-09-18

## Sind meine Pflanzen versichert, wenn die Heizung im Winter ausfällt?

Nicht über eine normale Gebäude- oder Inhaltsversicherung, denn ein Heizungsausfall ist kein Feuer und kein Sturm. Sie brauchen eine Gewächshausversicherung, die Kulturen gegen Technikausfall, Heizungs- und Stromausfall einschließt. Gute Verträge versichern auch die Folgekultur, die nach dem Schaden nicht rechtzeitig nachgezogen werden kann. Eine Alarmanlage für Temperatur ist dafür meist Bedingung.

## Auf einen Blick

- **Pflicht:** Keine gesetzliche Pflichtversicherung; Kfz-Haftpflicht für Traktoren und Hoflader auf öffentlichen Wegen
- **Größtes Risiko:** Hagel, Sturm und Schneedruck an Gewächshäusern sowie Kulturverluste durch Heizungsausfall
- **Grundschutz ab:** etwa 200 Euro im Jahr für die Betriebshaftpflicht einer kleinen Gärtnerei mit Verkauf
- **Berufsgenossenschaft:** SVLFG (Gartenbau), Pflichtversicherung für Unternehmer, Familie und Beschäftigte
- **Oft vergessen:** Die Kulturen im Gewächshaus selbst und die Folgekulturen nach einem Schaden
- **WZ 2025:** 01.13 Anbau von Gemüse und Melonen sowie Wurzeln und Knollen, 01.19 Anbau von sonstigen ein- und zweijährigen Pflanzen, 01.22 Anbau von tropischen und subtropischen Früchten, 01.23 Anbau von Zitrusfrüchten, 01.24 Anbau von Kern- und Steinobst, 01.25 Anbau von sonstigem Obst und Nüssen, 01.26 Anbau von ölhaltigen Früchten, 01.27 Anbau von Pflanzen zur Herstellung von Getränken, 01.28 Anbau von Gewürzpflanzen, Pflanzen für aromatische, narkotische und pharmazeutische Zwecke, 01.29 Anbau sonstiger mehrjähriger Pflanzen, 01.30 Betrieb von Baumschulen sowie Anbau von Pflanzen zu Vermehrungszwecken

## Was in dieser Branche schiefgeht

- **Hagel und Sturm am Gewächshaus:** Glas und Folie sind empfindlich. Ein Hagelschauer zerstört Dachflächen und die Kulturen darunter gleich mit.
- **Schneedruck:** Nasser Schnee auf Folientunneln und Glasdächern bringt Konstruktionen zum Einsturz, oft in einer einzigen Nacht.
- **Heizung und Klima fallen aus:** Ein defekter Brenner, ein Stromausfall oder ein abgestürzter Klimacomputer, und die Temperatur fällt unter den kritischen Wert.
- **Frost und Hagel im Obstbau:** Spätfrost in der Blüte oder Hagel im Sommer kosten den Obstbauern einen Großteil der Ernte.
- **Kunden im Verkaufsgewächshaus:** Nasse Wege, Stufen, herabfallende Ampeln: Stürze von Kunden sind der typische Haftpflichtfall in der Endverkaufsgärtnerei.
- **Diebstahl im Freiland:** Wertvolle Solitärgehölze und Obstkisten werden aus Baumschulen und Plantagen gestohlen.

**Risiko-Radar** (Einschätzung im Vergleich zu anderen Branchen, 1 gering bis 5 hoch.): Haftung 3, Feuer und Wasser 5, Diebstahl 3, Cyber 2, Ausfall 5, Gesundheit 3

## Welche Versicherungen Sie brauchen

- **Gewerbegebäude** (Unverzichtbar): Versichert Gewächshäuser, Folientunnel und Hallen gegen Hagel, Sturm, Schneedruck, Feuer und Glasbruch. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-gewerbegebaeude.php
- **Inhaltsversicherung** (Unverzichtbar): Deckt Kulturen, Verkaufsware und Technik im Gewächshaus, mit Einschluss von Heizungs- und Technikausfall. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-inhaltsversicherung.php
- **Betriebshaftpflicht** (Unverzichtbar): Für Kunden im Verkauf, Pflanzenschutz, Lieferung und Pflanzarbeiten sowie Umweltschäden durch Heizöl und Dünger. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-betriebshaftpflicht.php
- **Elementarschaden** (Dringend empfohlen): Für Obstanlagen, Baumschulquartiere und Freilandkulturen übernimmt diese Rolle die Hagel- oder Mehrgefahrenversicherung. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-elementarschaden.php
- **Betriebsunterbrechung** (Dringend empfohlen): Zahlt den Ertragsausfall, wenn nach einem Schaden eine ganze Saison mit Beet- und Balkonpflanzen fehlt. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-betriebsunterbrechung.php
- **Elektronikversicherung** (Sinnvoll je nach Betrieb): Für Klimacomputer, Bewässerungssteuerung und Alarmtechnik, die bei Überspannung ausfallen. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-elektronik.php
- **Kfz-Versicherung** (Sinnvoll je nach Betrieb): Für Traktoren, Hoflader und Lieferwagen, die auf öffentlichen Wegen fahren; dort ist die Haftpflicht Pflicht. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-kfz.php

## Was es kostet: Beispielpreise

Gärtnereien zahlen vor allem für die Gewächshausfläche, die Bauweise aus Glas oder Folie und den Wert der Kulturen. Im Obstbau und in der Baumschule kommen Hagel- und Mehrgefahrenversicherungen je Hektar dazu.

| Versicherung | Beispiel | Richtwert |
| --- | --- | --- |
| Betriebshaftpflicht | Endverkaufsgärtnerei mit fünf Beschäftigten | etwa 200 bis 600 Euro im Jahr |
| Gewerbegebäude | Glasgewächshaus mit 3.000 Quadratmetern, Hagel, Sturm und Schneedruck | etwa 1.500 bis 4.500 Euro im Jahr |
| Inhaltsversicherung | Kulturen und Technik im Wert von 200.000 Euro mit Heizungsausfall | etwa 800 bis 2.500 Euro im Jahr |
| Elementarschaden | Hagelversicherung für Obstanlagen, je Hektar | etwa 40 bis 100 Euro im Jahr |
| Betriebsunterbrechung | Ertragsausfall zwölf Monate | etwa 400 bis 1.500 Euro im Jahr |

Zum Vergleich: Die Gewächshausversicherung einer kleinen Gärtnerei kostet im Jahr ungefähr so viel wie 1.000 bis 2.000 Geranien im Frühjahrsverkauf.

_Richtwerte ohne Versicherungsteuer, Stand September 2026. Die Hagelspanne für Obst stammt aus öffentlich genannten Marktbeispielen, die übrigen Werte aus unserer Angebotspraxis. Bayern fördert Mehrgefahrenversicherungen für Obst und Baumschulen mit bis zu 50 Prozent des Beitrags. Das genaue Angebot holen wir ein._

- [hagelversicherung.online: Prämien je Hektar](https://hagelversicherung.online/)
- [Gartenbau-Versicherung: Gewächshaus](https://gartenbau-versicherung.de/sicherheit/gewaechshaus/)
- [Vereinigte Hagel: Förderung Mehrgefahrenversicherung Bayern](https://vereinigte-hagel.net/de/versicherungen/foerderprogramme-landwirtschaft/foerderung-bayern/)

## Unsere Vorschläge: drei Pakete

- **Hofverkauf** (Kleine Gärtnereien und Obsthöfe mit Direktverkauf): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung. Zusammen: etwa 1.200 bis 3.500 Euro im Jahr
- **Unter Glas** (Produktionsgärtnereien mit Glas, Heizung und Klimatechnik): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung, Betriebsunterbrechung, Elektronikversicherung. Zusammen: etwa 4.000 bis 12.000 Euro im Jahr
- **Obst und Baumschule** (Obstbau und Baumschulen mit Freilandflächen und Maschinen): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung, Elementarschaden, Kfz-Versicherung. Zusammen: etwa 3.000 bis 10.000 Euro im Jahr, Hagel je nach Fläche

## Der schlimmste Tag in der Gärtnerei

Sechs Dinge, die Gärtnereien und Obstbauern wirklich passieren, zusammengelegt auf einen Tag. Tippen Sie sich durch und sehen Sie, wer zahlt.

- 04:20: Der Brenner der Heizung fällt bei minus acht Grad aus, der Alarm geht an ein altes Handy. Die Poinsettien erfrieren. (28.000 Euro, Zahlt: Inhaltsversicherung)
- 08:00: Die Nachfolgekultur kann nicht rechtzeitig gezogen werden, der Liefervertrag mit dem Gartencenter platzt. (16.000 Euro, Zahlt: Betriebsunterbrechung)
- 10:30: Eine Kundin rutscht im Verkaufshaus auf nassem Boden aus und bricht sich die Hüfte. (22.000 Euro, Zahlt: Betriebshaftpflicht)
- 13:15: Eine Überspannung zerstört den Klimacomputer, Lüftung und Bewässerung laufen von Hand. (9.500 Euro, Zahlt: Elektronikversicherung)
- 16:40: Hagel zerschlägt 800 Quadratmeter Glasdach über den Beetpflanzen. (64.000 Euro, Zahlt: Gewerbegebäude)
- 16:45: Derselbe Hagelzug trifft die Apfelanlage, 5 Hektar sind nur noch Mostobst. (40.000 Euro, Zahlt: Elementarschaden)

**Schaden bis jetzt:** 179.500 Euro

## Konkrete Tipps vom Makler

- Versichern Sie Kulturen gegen Heizungs-, Strom- und Technikausfall und vereinbaren Sie die Folgekultur mit.
- Installieren Sie eine Temperaturalarmierung mit Weiterleitung aufs Handy und testen Sie sie; Versicherer machen sie oft zur Bedingung.
- Lassen Sie Schneedruck ausdrücklich einschließen und dokumentieren Sie, wann Sie Schnee räumen oder heizen.
- Im Obstbau: Hagel und Frost gemeinsam versichern und Förderprogramme Ihres Landes prüfen.
- Schließen Sie Pflanzarbeiten beim Kunden und Lieferungen in die Betriebshaftpflicht ein, wenn Sie auch Gärten bepflanzen.
- Versichern Sie Solitärgehölze und Freilandware in der Baumschule gegen Diebstahl mit eigener Summe.

## Warum NAMMERT für Ihren Betrieb

- **Wir fragen nach dem Winter:** Heizungsausfall und Folgekultur sind die Lücken, die Gärtnereien am meisten kosten. Als Makler vergleichen wir, welche Versicherer sie decken.
- **Unwetterschäden kennen wir:** In der Bootsversicherung regulieren wir Sturm- und Hagelschäden selbst. Wir wissen, wie man Schäden schnell dokumentiert, bevor aufgeräumt wird.
- **Betrieb, Hof und Familie:** Gewächshaus, Verkauf, Fahrzeuge und Ihre private Absicherung betreuen wir aus einer Hand.
- **Familienbetrieb seit 1989:** Viele Gärtnereien sind Familienbetriebe, wir auch. Für Sie kostenlos, die Vergütung zahlt der Versicherer.

## FAQ

### Was kostet eine Gewächshausversicherung?

Das hängt von Fläche, Bauweise und Kulturen ab. Für ein Glashaus mit 3.000 Quadratmetern sind 1.500 bis 4.500 Euro im Jahr ein realistischer Rahmen, dazu der Schutz für die Kulturen.

### Ist Glasbruch durch Hagel versichert?

Ja, wenn Hagel in der Gebäudeversicherung eingeschlossen ist, was bei Gewächshäusern üblich ist. Prüfen Sie, ob Folie und Doppelstegplatten gleich behandelt werden.

### Zahlt die Versicherung erfrorene Pflanzen?

Nur wenn Kulturen gegen Heizungs- oder Technikausfall versichert sind. Ohne diesen Einschluss tragen Sie den Schaden selbst.

### Was kostet eine Hagelversicherung für Obst?

Nach öffentlich genannten Marktbeispielen etwa 40 bis 100 Euro je Hektar im Jahr, je nach Lage und Obstart.

### Wer ist bei Arbeitsunfällen zuständig?

Die SVLFG. Sie ist auch für den Gartenbau die gesetzliche Unfallversicherung.

### Brauche ich eine Versicherung für Pflanzarbeiten bei Kunden?

Wenn Sie auch Gärten anlegen oder pflanzen, muss das in der Betriebshaftpflicht stehen, sonst sind Schäden auf fremden Grundstücken nicht gedeckt.

## Angebot anfordern

Wir holen Angebote ein und melden uns mit einem Vergleich. Kostenlos und ohne Verpflichtung, die Vergütung zahlt der Versicherer. https://www.nammert.com/betriebsversicherung-gaertnerei.php#anfrage

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NAMMERT Assekuradeur GmbH, Versicherungsmakler mit Erlaubnis nach § 34d Abs. 1 GewO, Vermittlerregister D-C08Q-TOSD4-37. Bei Boots- und Yachtversicherungen sind wir Assekuradeur und nicht Makler.

NAMMERT Assekuradeur GmbH, Karl-Marx-Straße 4, 15711 Königs Wusterhausen, +49 3375 29 12 77, info@nammert.com. Wikidata: Q141141479.