# Versicherungen für Hotels, Pensionen und Gasthöfe

> Ein Hotel ist Gastronomie, Wohnhaus und Wellnessbetrieb unter einem Dach, rund um die Uhr. Gäste stürzen in der Dusche, im Zimmer verschwindet ein Laptop, im Warmwasser finden sich Legionellen, und ein Brand im dritten Stock trifft alle Zimmer. Anders als ein Restaurant haften Sie als Beherbergungsbetrieb sogar ohne eigenes Verschulden für eingebrachte Sachen der Gäste. Hier steht, was Sie absichern müssen und was es kostet.

Quelle/Source: https://www.nammert.com/betriebsversicherung-hotel.php  
Stand: 2026-09-18

## Hafte ich, wenn einem Gast etwas aus dem Zimmer gestohlen wird?

Ja, auch wenn Sie nichts falsch gemacht haben. Nach § 701 BGB haftet ein Beherbergungsbetrieb für eingebrachte Sachen der Gäste, begrenzt auf das Hundertfache des Zimmerpreises für eine Nacht, mindestens 600 und höchstens 3.500 Euro; für Geld und Wertsachen gilt eine Grenze von 800 Euro, wenn Sie sie nicht zur Aufbewahrung angenommen haben. Diese Gastwirtshaftung muss in Ihrer Betriebshaftpflicht ausdrücklich eingeschlossen sein.

## Auf einen Blick

- **Pflicht:** Keine Pflichtversicherung, aber gesetzliche Gastwirtshaftung nach § 701 BGB: bis zum Hundertfachen des Zimmerpreises, mindestens 600 und höchstens 3.500 Euro je Gast, auch ohne Verschulden
- **Größtes Risiko:** Brand mit Evakuierung, Personenschäden und monatelanger Schließung
- **Grundschutz ab:** etwa 400 Euro im Jahr für die Betriebshaftpflicht einer kleinen Pension
- **Berufsgenossenschaft:** BGN (Nahrungsmittel und Gastgewerbe), Pflicht für jeden Betrieb mit Angestellten
- **Oft vergessen:** Die Haftung für Sachen der Gäste nach § 701 BGB muss in der Betriebshaftpflicht eingeschlossen sein
- **WZ 2025:** 55.10 Hotels, Gasthöfe und Pensionen, 55.90 Sonstige Beherbergungsstätten

## Was in dieser Branche schiefgeht

- **Brand im Gästehaus:** Rauchende Gäste, Wasserkocher im Zimmer, Wäscherei und Küche: Ein Feuer bedroht Menschen, die sich im Haus nicht auskennen.
- **Stürze in Bad und Treppe:** Nasse Duschen, Stufen im Altbau, der Weg zum Frühstücksraum: Gäste stürzen, und die Forderungen sind hoch.
- **Sachen der Gäste:** Gestohlene Laptops, verlorene Koffer und beschädigte Autos in der Hotelgarage landen über die Gastwirtshaftung bei Ihnen.
- **Legionellen und Hygiene:** Warmwasseranlagen, Whirlpool und Sauna müssen geprüft sein. Ein positiver Befund kann Etagen sperren und Gäste krank machen.
- **Wasser von oben:** Mehr als 20 Bäder im Haus heißt: Irgendwo läuft immer eine Leitung aus, und die Zimmer darunter sind nicht belegbar.
- **Buchungssystem gehackt:** Kreditkartendaten, Pässe und Buchungen: Hotels sind ein beliebtes Ziel für Angriffe und Datendiebstahl.

**Risiko-Radar** (Einschätzung im Vergleich zu anderen Branchen, 1 gering bis 5 hoch.): Haftung 5, Feuer und Wasser 5, Diebstahl 3, Cyber 3, Ausfall 5, Gesundheit 3

## Welche Versicherungen Sie brauchen

- **Betriebshaftpflicht** (Unverzichtbar): Zahlt Personenschäden von Gästen, die Gastwirtshaftung für eingebrachte Sachen und Schäden durch Restaurant, Sauna und Veranstaltungen. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-betriebshaftpflicht.php
- **Gewerbegebäude** (Unverzichtbar): Wenn das Haus Ihnen gehört: Ersetzt das Gebäude nach Feuer, Leitungswasser, Sturm und Hagel zum Neuwert. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-gewerbegebaeude.php
- **Inhaltsversicherung** (Unverzichtbar): Ersetzt Zimmerausstattung, Küche, Wäsche und Vorräte nach Feuer, Wasser, Sturm und Einbruch. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-inhaltsversicherung.php
- **Betriebsunterbrechung** (Unverzichtbar): Zahlt Löhne, Kredite und entgangenen Gewinn, solange Zimmer nach einem Schaden nicht vermietbar sind. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-betriebsunterbrechung.php
- **Elementarschaden** (Dringend empfohlen): Deckt Hochwasser, Starkregen und Schneedruck, die in Ferienregionen häufig sind. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-elementarschaden.php
- **Cyberversicherung** (Dringend empfohlen): Hilft bei gehacktem Buchungssystem, gestohlenen Kreditkartendaten und Erpressung. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-cyber.php
- **Elektronikversicherung** (Sinnvoll je nach Betrieb): Deckt Schließsystem, Rezeption, Küchen- und Wellnesstechnik bei Überspannung und Bedienfehler. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-elektronik.php
- **Firmenrechtsschutz** (Sinnvoll je nach Betrieb): Für Streit mit Buchungsportalen, Gästen, Personal oder Behörden. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-firmenrechtsschutz.php
- **Betriebsrente (bAV)** (Sinnvoll je nach Betrieb): Hilft, Fachkräfte in Service, Küche und Housekeeping zu halten. https://www.nammert.com/versicherungsmakler-bav.php

## Was es kostet: Beispielpreise

Hotels zahlen mehr als Restaurants, weil Gebäude, Gäste rund um die Uhr und Sachen der Gäste dazukommen. Entscheidend sind Zahl der Betten und Zimmer, Restaurant, Wellness, Veranstaltungen und ob Sie das Gebäude besitzen.

| Versicherung | Beispiel | Richtwert |
| --- | --- | --- |
| Betriebshaftpflicht | Pension oder Gasthof mit bis zu 15 Zimmern, 3 Mio. Euro Deckung | etwa 400 bis 1.000 Euro im Jahr |
| Betriebshaftpflicht | Hotel mit 25 bis 50 Zimmern und Restaurant, bis 1 Mio. Euro Umsatz | etwa 1.000 bis 2.500 Euro im Jahr |
| Inhaltsversicherung | Ausstattung und Vorräte eines Hotels mit 30 Zimmern, rund 400.000 Euro | etwa 1.000 bis 2.500 Euro im Jahr |
| Betriebsunterbrechung | Ertragsausfall bis 18 Monate, zusammen mit der Inhaltsversicherung | etwa 600 bis 1.800 Euro im Jahr zusätzlich |
| Cyberversicherung | Hotel mit Buchungssystem und Kartenzahlung | etwa 500 bis 1.500 Euro im Jahr |

Zum Vergleich: Der Grundschutz aus Betriebshaftpflicht, Inhalt und Ertragsausfall kostet ein kleines Hotel im Jahr ungefähr so viel wie 25 Übernachtungen im Doppelzimmer.

_Richtwerte, Stand September 2026, aus öffentlich genannten Tarifbeispielen und unserer Angebotspraxis. Die Gebäudeversicherung hängt vom Neubauwert und der Lage ab und ist hier nicht eingerechnet; das genaue Angebot holen wir für Sie ein._

- [KVMPLUS: Betriebshaftpflicht für Restaurant und Hotel](https://kvmplus.de/blog/versicherungsblog/beste-betriebshaftpflicht-fuer-restaurant-gastronomie-und-hotelbetriebe-2026/)
- [betriebshaftpflicht24.de: Betriebshaftpflicht Hotel](https://www.betriebshaftpflicht24.de/betriebshaftpflicht-hotel.html)

## Unsere Vorschläge: drei Pakete

- **Pension** (Pension oder Gästehaus mit Frühstück, bis 15 Zimmer): Betriebshaftpflicht, Inhaltsversicherung, Betriebsunterbrechung. Zusammen: etwa 1.200 bis 2.800 Euro im Jahr
- **Hotel** (Hotel oder Gasthof mit Restaurant und eigenem Gebäude): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung, Betriebsunterbrechung, Elementarschaden. Zusammen: etwa 4.000 bis 10.000 Euro im Jahr
- **Rundum** (Hotel mit Wellness, Tagungen und digitalem Buchungssystem): Betriebshaftpflicht, Gewerbegebäude, Inhaltsversicherung, Betriebsunterbrechung, Elementarschaden, Cyberversicherung, Elektronikversicherung, Firmenrechtsschutz. Zusammen: etwa 8.000 bis 20.000 Euro im Jahr

## Der schlimmste Tag im Hotel

Sechs Schäden, wie sie in Hotels und Pensionen vorkommen. Hier alle an einem einzigen ausgebuchten Samstag. Tippen Sie sich durch den Tag und sehen Sie, wer zahlt.

- 06:30: In Zimmer 214 ist über Nacht der Spülkasten übergelaufen. Drei Zimmer darunter sind nicht belegbar. (16.000 Euro, Zahlt: Inhaltsversicherung)
- 08:50: Ein Gast rutscht in der Dusche aus und bricht sich das Handgelenk. (9.000 Euro, Zahlt: Betriebshaftpflicht)
- 11:20: Ein Gast meldet: Laptop und Kamera sind aus dem Zimmer verschwunden. (3.500 Euro, Zahlt: Betriebshaftpflicht)
- 14:00: Das Buchungssystem ist verschlüsselt, Kreditkartendaten sind abgeflossen, die Gäste müssen informiert werden. (35.000 Euro, Zahlt: Cyberversicherung)
- 18:40: Starkregen: Der Keller mit Wäscherei und Getränkelager steht einen halben Meter unter Wasser. (48.000 Euro, Zahlt: Elementarschaden)
- 02:10: Ein Wäschetrockner brennt, der Rauch zieht durch zwei Etagen. Evakuierung, sechs Wochen Teilschließung. (180.000 Euro, Zahlt: Betriebsunterbrechung)

**Schaden bis jetzt:** 291.500 Euro

## Konkrete Tipps vom Makler

- Lassen Sie die Gastwirtshaftung nach § 701 BGB ausdrücklich in die Betriebshaftpflicht schreiben, und gesondert Fahrzeuge, die Sie in Garage oder Parkservice in Obhut nehmen.
- Wählen Sie mindestens 5 Millionen Euro Deckung für Personenschäden, bei Wellness und Veranstaltungen eher 10 Millionen.
- Bieten Sie einen Safe an: Dann gilt die Haftung für Wertsachen nur in dem Umfang, in dem Sie sie annehmen, und der Streit bleibt überschaubar.
- Rechnen Sie den Ertragsausfall mit 18 bis 24 Monaten, weil der Wiederaufbau eines Hotels selten schneller geht.
- Schließen Sie Elementarschäden ein, besonders an Flüssen, in Tälern und in schneereichen Regionen.
- Halten Sie die Legionellenprüfung und den Brandschutz aktuell, Versicherer fragen im Schaden danach.

## Warum NAMMERT für Ihren Betrieb

- **Wir kennen die Gastwirtshaftung:** Als Makler vergleichen wir mehrere Versicherer und prüfen, ob Sachen der Gäste, Garage und Safe wirklich eingeschlossen sind, denn daran scheitern viele Hotelverträge.
- **Wir haben Schäden selbst reguliert:** In der Bootsversicherung regulieren wir Schäden selbst. Dieses Wissen setzen wir ein, wenn nach einem Brand um Neuwert und Ausfallzeit verhandelt wird.
- **Haus, Betrieb und Familie aus einer Hand:** Gebäude, Betrieb, Fahrzeuge und Ihre private Absicherung liegen bei uns zusammen. Gerade in Familienhotels, in denen Wohnung und Betrieb unter einem Dach sind, vermeidet das Lücken.
- **Selbst ein Familienbetrieb seit 1989:** Die Beratung kostet Sie nichts, die Vergütung zahlt der Versicherer. Wir wissen, wie es ist, wenn Betrieb und Familie zusammengehören.

## FAQ

### Welche Versicherungen braucht ein Hotel?

Betriebshaftpflicht mit Gastwirtshaftung, Inhaltsversicherung, Ertragsausfall und, wenn Ihnen das Haus gehört, eine Gebäudeversicherung mit Elementarschäden. Für Buchungssystem und Kartenzahlung ist eine Cyberversicherung sinnvoll.

### Was kostet die Versicherung für eine Pension?

Die Betriebshaftpflicht einer kleinen Pension beginnt bei etwa 400 Euro im Jahr. Mit Inhalt und Ertragsausfall liegen Pensionen meist zwischen 1.200 und 2.800 Euro, ohne Gebäude.

### Muss ich für Autos auf meinem Hotelparkplatz haften?

Nicht nach § 701 BGB, Fahrzeuge sind von der Gastwirtshaftung ausgenommen. Nehmen Sie Autos aber in Obhut, etwa in einer bewachten Garage oder mit Parkservice, haften Sie aus diesem Vertrag. Das muss dann in der Betriebshaftpflicht stehen.

### Zahlt die Versicherung bei Legionellen?

Personenschäden von Gästen deckt die Betriebshaftpflicht. Den Umsatzausfall durch eine behördliche Sperrung zahlt nur eine Betriebsschließungsversicherung, die normale Ertragsausfallversicherung setzt einen Sachschaden voraus.

### Hafte ich auch für Gäste von Ferienwohnungen im Hotel?

Wenn Sie die Wohnungen als Hotelbetrieb mit Service vermieten, gelten die Regeln des Beherbergungsbetriebs. Melden Sie sie dem Versicherer mit, damit sie im Vertrag stehen.

### Sind meine Mitarbeiter versichert?

Bei der Arbeit über die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN). Eine betriebliche Altersvorsorge und eine Gruppenunfallversicherung helfen bei der Suche nach Fachkräften.

## Angebot anfordern

Wir holen Angebote ein und melden uns mit einem Vergleich. Kostenlos und ohne Verpflichtung, die Vergütung zahlt der Versicherer. https://www.nammert.com/betriebsversicherung-hotel.php#anfrage

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NAMMERT Assekuradeur GmbH, Versicherungsmakler mit Erlaubnis nach § 34d Abs. 1 GewO, Vermittlerregister D-C08Q-TOSD4-37. Bei Boots- und Yachtversicherungen sind wir Assekuradeur und nicht Makler.

NAMMERT Assekuradeur GmbH, Karl-Marx-Straße 4, 15711 Königs Wusterhausen, +49 3375 29 12 77, info@nammert.com. Wikidata: Q141141479.