Versicherungen für Caterer, Partyservice und Eventgastronomie
Ein Caterer arbeitet fast nie im eigenen Haus: Sie kochen in der Großküche, fahren Warmhalteboxen durch die Stadt und bauen das Buffet im Schloss, im Firmenfoyer oder im Festzelt auf. Die teuren Schäden entstehen genau dort, wo Ihnen nichts gehört, und bei einer Lebensmittelvergiftung sind gleich 150 Gäste betroffen. Hier steht, was Sie absichern müssen und was es kostet.
Bin ich versichert, wenn ich im Veranstaltungsort etwas beschädige?
Nur, wenn die Betriebshaftpflicht Schäden an gemieteten und geliehenen Sachen einschließt. Ohne diesen Einschluss gilt der Saal als fremde Sache in Ihrer Obhut, und genau solche Obhutsschäden schließen viele Grundtarife aus. Brandflecken auf dem Parkett durch ein Rechaud, das Weinglas auf dem Teppich im Schloss und die Delle im Aufzug beim Anliefern gehören zu den häufigsten Schäden im Catering.
Was in dieser Branche schiefgeht
01
Viele Gäste, ein Fehler
Eine Soße, die zu lange lauwarm stand, trifft auf einer Hochzeit oder einem Firmenfest gleich Dutzende Menschen.
02
Fremde Räume
Parkett, Teppiche, Wände und Aufzüge in Locations sind teuer. Rechauds, Rollwagen und Getränkekisten hinterlassen Spuren.
03
Unterwegs mit Ware
Auf dem Weg zum Kunden rutscht eine Ladung Buffetplatten, ein Unfall zerstört Speisen und Equipment.
04
Geliehenes Equipment
Zelte, Geschirr, Kühlanhänger und Stehtische sind oft gemietet. Gehen sie zu Bruch oder verschwinden, zahlen Sie.
05
Gasbrenner und Chafing Dishes
Offene Flammen auf Buffettischen, Gaskocher im Zelt: Kleine Brände und Verbrennungen passieren regelmäßig.
06
Absage in letzter Minute
Fällt der Koch aus oder brennt die Küche, platzen gebuchte Veranstaltungen, und die Kunden verlangen Ersatz.
Risiko-Radar
Einschätzung im Vergleich zu anderen Branchen, 1 gering bis 5 hoch.
Für Streit mit Kunden über Absagen, Stornogebühren und Reklamationen.
Was es kostet: Beispielpreise
Die Haftpflicht eines Partyservice ist bezahlbar, solange der Umsatz klein ist. Mit Großveranstaltungen, Zeltbetrieb, Gas und vielen Mitarbeitern steigt der Beitrag, und Fahrzeuge kommen dazu.
Versicherung
Beispiel
Richtwert
Betriebshaftpflicht
Partyservice, Einzelunternehmer, rund 50.000 Euro Umsatz, 3 Mio. Euro Deckung
etwa 60 bis 220 Euro im Jahr
Betriebshaftpflicht
Caterer mit Angestellten und Großveranstaltungen, Mietsachschäden eingeschlossen
etwa 300 bis 900 Euro im Jahr
Inhaltsversicherung
Küche, Geschirr und Equipment im Wert von 70.000 Euro
etwa 250 bis 600 Euro im Jahr
Transportversicherung
Eigene Fahrten mit Speisen und Equipment, Jahrespauschale
etwa 150 bis 400 Euro im Jahr
Kfz-Versicherung
Kühltransporter bis 3,5 Tonnen, Haftpflicht und Vollkasko
etwa 900 bis 2.000 Euro im Jahr
Zum Vergleich: Der Grundschutz aus Betriebshaftpflicht und Inhaltsversicherung kostet im Jahr ungefähr so viel wie das Buffet für zehn Hochzeitsgäste.
Richtwerte, Stand September 2026,
aus öffentlich genannten Tarifbeispielen und unserer Angebotspraxis.
Die Kfz-Beiträge hängen stark von Fahrzeug und Schadenfreiheit ab;
Sechs Schäden, wie sie Caterern wirklich passieren. Hier alle an einem einzigen Hochzeitssamstag. Tippen Sie sich durch den Tag und sehen Sie, wer zahlt.
Schaden bis jetzt77.800 Euro
Beim Beladen fährt der Transporter gegen das Rolltor der Nachbarfirma.
3.200 Euro · Zahlt: Kfz-Versicherung
In einer Kurve kippen die Kisten mit Porzellan und Gläsern, ein Drittel ist zerbrochen.
2.100 Euro · Zahlt: Transportversicherung
Ein Rechaud hinterlässt einen Brandfleck im Eichenparkett des Schlosssaals.
7.500 Euro · Zahlt: Betriebshaftpflicht
Ein Kellner stößt einen Gasbrenner um, ein Gast erleidet Verbrennungen am Bein.
9.000 Euro · Zahlt: Betriebshaftpflicht
Am nächsten Tag melden 40 Gäste Brechdurchfall. Das Gesundheitsamt findet Salmonellen in der Mousse.
45.000 Euro · Zahlt: Betriebshaftpflicht
In der Produktionsküche fällt der Kombidämpfer mit einem Steuerungsdefekt aus.
11.000 Euro · Zahlt: Maschinenversicherung
Welches Paket hätten Sie gehabt?
Davon bezahlt die Versicherung: 0 Euro
Aus eigener Tasche: 77.800 Euro
Beispielhafte Summen ohne Selbstbeteiligung.
Was gezahlt wird, regeln die Bedingungen.
Konkrete Tipps vom Makler
Lassen Sie Mietsachschäden an Veranstaltungsorten und Schäden an geliehenem Equipment ausdrücklich einschließen, mit ausreichend hoher Summe.
Wählen Sie mindestens 5 Millionen Euro Deckung, wenn Sie Veranstaltungen mit mehr als hundert Gästen beliefern.
Dokumentieren Sie Kühlkette und Temperaturen beim Transport, das hilft im Streit um eine Lebensmittelvergiftung.
Versichern Sie Equipment und Speisen unterwegs über eine Transportversicherung, die Inhaltsversicherung gilt nur in der Küche.
Klären Sie, ob Zeltbetrieb, Gasbrenner und offenes Feuer im Vertrag beschrieben sind.
Prüfen Sie, ob Ihre Küche auch Außer-Haus-Verkauf und Lieferdienst abdeckt, wenn Sie das nebenher anbieten.
Warum NAMMERT für Ihren Betrieb
Wir denken an die fremde Location
Als Makler vergleichen wir mehrere Versicherer und sehen zuerst auf die Klauseln zu Mietsachen und Obhut, an denen Catering-Schäden am häufigsten scheitern.
Wir wissen, wie Regulierer denken
In der Bootsversicherung bearbeiten wir Schäden selbst. Wenn nach einer Lebensmittelvergiftung vierzig Forderungen kommen, wissen wir, wie man sie ordnet.
Küche, Fahrzeuge und Privates bei uns
Betriebshaftpflicht, Transporter, Transport und Ihre eigene Absicherung laufen bei einem Ansprechpartner zusammen.
Familienbetrieb seit 1989
Unsere Beratung kostet Sie nichts, die Vergütung zahlt der Versicherer. Sie sprechen mit Menschen, die Ihren Betrieb kennen.
Häufige Fragen
Fragen und Antworten
Welche Versicherungen braucht ein Partyservice?
Eine Betriebshaftpflicht mit Mietsachschäden ist das Wichtigste,
dazu die Kfz-Versicherung für das Lieferfahrzeug.
Mit eigener Küche kommt eine Inhaltsversicherung hinzu,
mit wertvollem Equipment eine Transportversicherung.
Was kostet die Versicherung für ein Catering?
Die Betriebshaftpflicht beginnt für kleine Partyservices bei etwa 60 Euro im Jahr,
Caterer mit Angestellten und Großveranstaltungen zahlen meist 300 bis 900 Euro.
Fahrzeuge kommen extra.
Hafte ich für geliehenes Geschirr und Zelte?
Ja, gegenüber dem Vermieter.
Ob Ihre Versicherung zahlt, hängt davon ab, ob Schäden an geliehenen Sachen eingeschlossen sind;
viele Tarife haben dafür eigene Obergrenzen.
Wer zahlt bei einer Lebensmittelvergiftung auf einer Feier?
Ihre Betriebshaftpflicht, wenn das Essen die Ursache war.
Sie zahlt Arztkosten, Verdienstausfall und Schmerzensgeld aller Betroffenen bis zur Deckungssumme.
Ist die Ware auf dem Weg zum Kunden versichert?
Über die Kfz-Versicherung nicht.
Speisen und Equipment im Fahrzeug brauchen eine Transport- oder Werkverkehrsversicherung.
Sind Aushilfen bei Events versichert?
Bei der Arbeit über die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN),
auch Studenten und Minijobber an einzelnen Abenden.
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Wir melden uns innerhalb eines Werktags. Wenn etwas eilt: 03375 / 29 12 77.
